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Thomas Repic

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Einfach affengeil

Zutaten für 4 Personen:

4Stk Bananen

150g Heidelbeeren

100g Brombeeren

1 Zweig Minze

50g Weiße Schokolade

150g Pralinen (zerbrechen)*

100g Vollmilchschokolade *

50g Erdnusscreme

50g Kokosflocken

2cl Jägermeister

*Für einen veganen Snack einfach Vollmilchschokolade durch Zartbitter ersetzen und die

Pralinen weglassen

 

 

Zubereitung

1.  Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und die Schnittstellen mit

      Erdnusscreme bestreichen.

 

2.  Vollmilchschokolade gemeinsam mit dem Jägermeister, in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen

 

3.  Die Bananen auf einem Brett in Linien auflegen und mit einem Löffel die

      geschmolzene Schokolade darüberlaufen lassen. Die Pralinen vorsichtig mit einer

      Gabel zerdrücken und über die Bananen streuen. Im Anschluss nach Belieben mit

      Obst, Kokosflocken und Minze verzieren.

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